cara membuat tahu praktaw

bahan : tahu 500 gram, lontong 1 buah siap beli, tauge 2 sdm direbus, seledri dipotong halus, bawang goreng 2 sdt, kerupuk atau emping satu genggm.

Bahan Saus

Kacang tanah satu ons,ditumbuk kasar.
Cabai merah besar dua buah,digoreng dan dihaluskan.
Bawang putih empat siung,digoreng dan dihaluskan.
Kecap manis dua sendok makan.
Petis setengah sendok teh.
Garam dan gula secukupnya.

CARA MEMBUAT

1.Goreng tahu setengah matang dan sisihkan.Potong lontong lalu atur di atas piring saji,tambahkan tahu yang sudah dipoton kasar dan dipenyet lalu siram dengan saus kacang dan ditaburi dengan tauge,bawang goreng,dan seledri.Tambahkan kerupuk di atsanya.

2.Saus Kacang : goreng kacang tanah hingga matang,lalu tumbuk kasar,goreng cabai merah besar dan bawang putih,lalu haluskan.Campurkan semua bahan dan di aduk hingga bumbu tercampur merata.